緑の珈琲豆焙煎　新横浜店

【新商品情報】　生豆編！　アジアより続々と新豆入荷！
・ラオス　ゲイシャ

ラオス南部　ペトラムカ農園（レインフォレストアライアンス認証取得）のゲイシャが届きまし。ゲイシャ種の持つ柑橘系の甘味が味わえる逸品です。価格も中南米のゲイシャと比べると大変お買い得で深焼のゲイシャ、なんていう贅沢も楽しめます。
100g 1,000円（税抜）にてご用意しております。

・タイ　サイアムブルームーン
昨年入荷し、すぐに売り切れてしまったタイのコーヒーが再入荷、今年の新クロップです。ブッダゆかりの地に湧くその“聖水”で精選された、パワーを感じる神秘的なタイのコーヒー「サイアムブルームーン」。浅煎りは明るい酸味とやさしい甘み、中煎りは果実と緑茶の爽やかさ、中深煎りは甘みと軽やかな苦味、深煎りはビターでなめらかなコクが楽しめます。
こちらも100g 1,000円（税抜）にてご用意しております。

【新商品情報】　スイーツ編！　大倉山の人気店とのコラボ！

🍮大人気の「galbeのカヌレ」、もうすぐ登場！
大倉山や新横浜駅で大人気の「galbe」さんのカヌレが、当店でもお楽しみいただけるようになります！提供開始は10月後半を予定しており、ただいまgalbeスタッフさんの助言をいただきながら、美味しくお出しするための準備を進めています。
販売開始のお知らせはInstagramで告知いたしますので、どうぞお楽しみに！

🎃辯天堂のかぼちゃモンブラン、今年も復活！
昨年ご好評いただいた辯天堂のかぼちゃのモンブランが、期間限定で今年も帰ってきます！販売は10月11日から、価格は他のケーキと同じ税込539円です。
毎日数量限定となりますので、お早めにどうぞ。

☕アジアのニュークロップを飲み比べ！

ゲイシャ初登場の特別イベント開催！

今月のコーヒーイベントでは、新しく入荷したラオス・ゲイシャとタイ・サイアムブルームーンを、それぞれ異なる焙煎度（ミディアム／シティ／フルシティ／フレンチ）でご用意し、計8種の飲み比べをお楽しみいただけます。

焙煎度違いのテイスティングはこれまでも好評でしたが、ゲイシャを使った飲み比べは今回が初の試み。
さらに、先月のスイーツペアリングイベントでの学びを活かして、**ちょっとしたお菓子（内容は当日のお楽しみ）**もご提供予定です。

📅開催概要

日時： 10月19日（日）10:30〜11:30
参加費： 4,400円（税込）

📩ご予約方法

参加をご希望の方は、LINE・Instagram・お電話にてお気軽にご連絡ください。
今月も皆さまと特別なひとときを過ごせるのを、心より楽しみにしております。

【珈琲やの徒然日記】

さて、少し話は逸れますが、先日は臨時休業をいただきありがとうございました。インスタのストーリーにも載せましたが、弾丸でブルーインパルスを見に行ってきました。渋滞で間に合わないかも…と焦りましたが、私たちの到着と同時に飛行が始まり、無事に展示飛行を見ることができました。

年齢を重ねると、10代の頃に好きだったものにまた惹かれると言いますが、飛行機はまさにその一つ。あれほどの飛行を成し遂げるために、パイロットの方々がどれほどの努力をされたのかと思うと、感動で思わず涙が出てきました。

もちろん、比べるのは恐れ多いのですが、私たちのことを「すごい」と言ってくださるお客さまの声に甘えず、もっともっと精進しなければ、と改めて背筋が伸びる思いです。

それでは今月もつつがなく！お店でお会いできるの楽しみにしております。