緑の珈琲豆焙煎　新横浜店

4月の開催スケジュールとテーマ

🌿 Week 1｜4月5日（土）／10:00〜なくなり次第終了
《サステナブルコーヒーの提供》
毎月のはじまりの土曜は環境にも人にもやさしい「サステナブルコーヒー」をテーマとしたホットコーヒー（440円）を提供します。

今回は、インド南西部のポアブス農園からお届けするスペシャルティコーヒー。この農園は、自然との調和を大切にしたバイオダイナミック農法を採用しています。

天体の動きに合わせて農作業を行い、農園内では乳牛を飼い、他の農作物も育てながら、農園自体がひとつの生態系として循環する――そんな哲学のもと、有機肥料とシェードツリーに守られ、ゆっくりと育まれたコーヒーです。

この農法は“有機栽培の最高峰”とも呼ばれ、作物の根は通常より深く、豊かな土壌と植物の生命力が一体となった、力強い味わいを生み出します。

やさしい酸味とまろやかな口あたり、そして自然の調和を感じる一杯をぜひ。

🌿 Week 2｜4月12日（土）／10:00〜12:00
《温度の違いを味わう》
同じ豆でも、83℃と90℃。抽出温度によって変わる味わいの違いを体感してみてください。

🌿 Week 3｜4月19日（土）／10:00〜12:00
《焙煎度の違いを比べる》
シティローストとフレンチロースト――焙煎の深さによる香りとコクの違いを楽しんでいただけます。

🌿 Week 4｜4月26日（土）／10:00〜12:00
《微粉は本当に雑味なのか？》
微粉を取り除いたコーヒーと、通常のコーヒーの飲み比べ。
思い込みがくつがえるような、ちょっとした発見があるかもしれません。

※数量限定です。なくなり次第終了となります。
※WEEK２～４は飲み比べ、とスタッフにお伝えください。
　通常のホットコーヒー２杯分のお値段で２杯ご提供します。
　テイクアウトもOKです。

週末のほんの少し立ち止まる時間に、いつもの珈琲を、ちょっと違う視点で味わってみませんか？
皆さまのお越しを、心よりお待ちしております。

そして、毎月恒例の飲み比べ企画のお知らせです。

今月は、当店オリジナルの“ブレンド”をテーマにした飲み比べ会を開催します。
実はこの企画、お店のオープン当初からやりたかったことなのですが……
なぜかこれまで、ついついマニアックな方向に走ってしまっていて、ようやく実現の運びとなりました。

【開催日】4月27日（日）10:30〜

当店では、ブレンドをいくつかのシリーズごとにテーマ分けしています。どれも個性豊かで、お好みに合わせて選べる楽しいラインナップです。
たとえば――

ABCDシリーズ：風味のバランスで段階的に楽しめる王道系
トランプシリーズ：キャラクターのように個性が際立つ4種のブレンド
ファンシーシリーズ：華やかで香り高く、遊び心ある味わい
Cafe道シリーズ：茶の湯と喫茶文化の融合をテーマにした赤・青・緑の3種

今回はこの中から、「トランプシリーズ」の4種類を飲み比べしていただきます。

・キングブレンド
・クイーンブレンド
・ジャックブレンド
・ジョーカーブレンド

それぞれに異なる個性があり、香り・コク・後味までじっくりと楽しんでいただける内容です。「自分好みのブレンドを見つけてみたい」という方にもぴったりの機会です。

【参加費】3,300円（税込）
【お申し込み】LINE・店頭・お電話・InstagramのDMにて承っております

いつもは単品で選んでいた方も、ぜひシリーズで味わってみてください。
新しいお気に入りの一杯と出会えるかもしれません。
皆さまのご参加を、心よりお待ちしております。